おはようございます。
今日は幼稚園のお弁当の記録です。
息子の通っている幼稚園は週に1回お弁当の日があります。
週に1回だから頑張れる。
そんなお弁当記録です。
3月は3回お弁当がありました。
手作りシュウマイ弁当
久しぶりにシュウマイを作りましたよ。
餃子よりも簡単に作れるシュウマイ。
お弁当のおかずにぴったりです。
にんじんしりしりを作りました。
千切りした人参と卵とシーチキンで炒め、
塩麹で味付け。
シーチキンを入れるとどうやら美味しくないらしい。笑
私は沖縄のチャンプルーっぽくて好きなんだけれど。
それでも完食してくれました。
・大麦ご飯(昆布)
・シュウマイ
・にんじんしりしり
・いちご
えび弁当
息子の大好きなエビを入れました。
揚げずにソテーしました。
本当はエビフライが好きなのは知っています。
朝から揚げ物する元気なく、
オリーブオイルと塩コショウでソテーしました。
それでもおいしいと食べてくれます。
最近ご飯のお共に、ちりめんくるみにハマっています。
クルミがおいしいんですよね。
ナッツ好きにはたまらないご飯のお共です。
・大麦ご飯(ごま&塩、ちりめんくるみ)
・エビソテー
・にんじんしりしり
・いちご
ささみのケチャップ和えソテー弁当
年中さん最後のお弁当です。
ささみを3枚に切って、塩コショウで味付けして片栗粉をまぶし、
ソテーして、ケチャップ&ウースターで味付けした簡単料理です。
ご飯のお共は「おかか昆布」
呪術廻戦の影響でイヌマキ先輩が「おかか~!こんぶ、しゃけ」なんてつぶやくので、意識して入れてみました。
これがおかかだよ。
昆布だよ。
呪術廻戦リアル講義です。笑
・大麦ご飯(おかか昆布)
・ささみのケチャップ和えソテー
・切干大根煮
・いちご
おわりに
年中さん最後のお弁当月もあっという間に終わりました。
4月から年長さん!!
幼稚園のお弁当作りもあと一年でした。
何でも喜んで食べて、感想を言ったり、
完成したお弁当を朝見せた時に「わぁ~!」と喜んでくれるのも、
あとわずか。
そんな二度と戻らない、
「幼稚園児のお弁当作り」
残り1年も記録したいと思います。
こんなに小さかったお弁当箱が、
こんなに大きくなって~!と、
高校生くらいの子どもたちを見ると思い返す日が来るのかなぁと。
残り1年!!
お弁当作り楽しみたいと思います。
以上、3月のお弁当記録でした~!
最後まで読んでいただきありがとうございました。
読んだよ~!のしるしに、ポチっと応援して頂けると更新の励みになります^^ ↓